Якщо ви любите макарони з м'ясом, то неодмінно спробуйте приготувати спагеті за цим рецептом
Гнізда зі спагеті з фаршем, помідорами і сиром запечені в духовці - це надзвичайно смачна страва.
Інгредієнти: спагеті - 400 грамів; фарш м'ясний (курячий або свинячий) - 250 грамів; помідор - 100 грамів; сир твердий - 50 грамів; цибуля ріпчаста - 50 грамів; олія - 1 столова ложка; кетчуп - 2 столові ложки; майонез - 2 столові ложки; петрушка свіжа (для подачі) - на смак; сіль на смак; перець чорний мелений - на смак.
Насамперед підготуйте продукти. Кетчуп і майонез змішайте для соусу. Цибулю потріть та додайте до фаршу. Посоліть, поперчіть і перемішайте.
У каструлі дайте закипіти два літри води, додайте сіль. Варіть спагеті у воді близько 5-6 хвилин до напівготовності. Воду всю не зливайте, залишіть 50-70 мілілітрів.
Читайте також: Міні піца на сковороді - приготуйте швидко поживний та смачний обід
Форму для запікання змастіть вершковим маслом. Викладіть спагеті у форму у вигляді гнізд. Для цього треба накрутити їх на виделку, зробивши всередині місце для начинки. Для вашої зручності, готові гнізда зі спагеті ви можете купити в магазині.
Змастіть гнізда зі спагеті соусом. У заглиблення поставте фарш. На кожне гніздо поставте шматочок помідора.
Зверху на дрібній терці натріть сир. У форму вилийте воду, яка залишилася після варіння макаронів.
Запікати в духовці такі гнізда треба 20-25 хвилин при 180 градусах. Якщо фарш свинячий, а не курячий - збільште час готування на 15 хвилин.
Подавати до столу гнізда з фаршу та сиру можна з петрушкою чи кропом.