Картопляні деруни з сиром - ідеальний хрусткий перекус
Що може бути кращим за золотисті, хрумкі деруни з ніжною сирною серединкою? Цей рецепт підкорить серце кожного - ідеально до сметанки або йогуртового соусу.
Час приготування
- Підготовка: 15 хв.
- Смаження: 20 хв.
Інгредієнти
- Картопля — 5–6 середніх бульб
- Твердий сир — 100 г
- Яйце — 1 шт.
- Борошно — 2–3 ст. ложки
- Цибуля — 1 маленька головка
- Сіль, перець — за смаком
- Олія для смаження
Читайте також: Як приготувати мед із бузини - покроковий рецепт та поради щодо використання
Приготування
- Натерти картоплю та сир на дрібній тертці, відтиснути зайву рідину.
- Додати подрібнену цибулю, яйце, борошно, сіль і перець. Добре перемішати.
- Розігріти сковорідку з олією, викладати ложкою масу та обсмажувати деруни з обох боків до золотистої скоринки.
Подавайте гарячими, зі сметаною або соусом на вибір. Спробуйте — і захочеться ще!
Смачного!