Продукти у великодньому кошику українців 2024 року подорожчали на 17,6% до 1422,05 грн
Про це повідомили в Інституті аграрної економіки.
Фахівці виходили з того, що в кошику лежатимуть: традиційні паска, яйця, домашня ковбаса, буженина, сало, вершкове масло, м'який і твердий сири, хрін і сіль. Розрахували вартість кошика на сім'ю з чотирьох осіб.
Минулого року такий самий набір продуктів обійшовся у 1208,78 грн.
Відповідно до досліджень, стандартна домашня паска цьогоріч коштуватиме на 5,8% дорожче ніж у 2023 році. Для розрахунку використовували рецепт з такими пропорціями:
• 700 грамів борошна;
• 6 штук яєць;
• 150 грамів вершкового масла;
• 300 грамів молока;
• 400 грамів цукру;
• 40 грамів дріжджів;
• 200 грамів родзинок.
Вартість такої паски цьогоріч становить 179,8 гривні за 1 кілограм. У 2023 році аналогічний показник склав 169,88 гривні. Щодо магазинних пропозицій, то ціни дуже різняться. Усе залежить переважно від зовнішнього оздоблення та складових паски.
Читайте також: Скоро буде Пасха: рецепт швидкого та смачного смаколика на Великдень
Деякі люди додають овочі, яблука, червоне вино. Тоді кошик додасть у ціні понад 10%.
Зазначається, що зростання вартості великоднього кошика спричинено воєнними діями, істотними грошовими та матеріальними втратами економіки та українських родин, скороченням виробництва, подорожчанням енергоносіїв, ускладненнями внутрішнього переміщення продукції.