Рейд Центральним ринком Кам’янського: порівнюємо ціни початку та кінця року

Центральний ринок - серце міської торгівлі, де великий вибір для покупців поєднується з успіхом для продавців

Напередодні новорічних свят Центральний ринок міста традиційно стає головним осередком підготовки до застілля. Господині прискіпливо обирають найсвіжіші продукти, щоб святкова вечеря була ідеальною.

Кореспонденти сайту kamianske.city завітали на ринок, аби дізнатися актуальні ціни та з’ясувати, як змінилася вартість товарів порівняно з початком року.

Ми проаналізували цінники на найбільш популярні позиції: від овочів для «Олів’є» до м’ясних делікатесів та фруктів. Чи сильно «підскочили» ціни перед святами та на чому можна заощадити - читайте у нашому огляді.

Графік роботи ринку напередодні Нового року:

• 31 грудня працює до 14:00;
• 1 січня вихідний;
• 2 січня працює за графіком.

Вартість овочів

Овочі залишаються основою будь-якого столу, особливо у святковий період. Порівняно з початком 2025 року, на кінець грудня спостерігається приємна тенденція до зниження цін на більшість позицій «борщового набору».

Найбільше падіння ціни продемонстрували капуста та картопля, вартість яких до кінця року скоротилася більш ніж удвічі порівняно з січневими показниками. Проте поціновувачам свіжої зелені доведеться викласти більше: зелена цибуля подорожчала з 220 до 280 грн за кілограм.

Ціни на помідори та огірки залишаються традиційно високими для зимового сезону, проте вони все ж нижчі за пікові значення початку року.

Читайте також: Зимова підтримка «Національний кешбек»: де витратити 1000 грн на продукти (список магазинів)

Фруктовий кошик

Найпопулярніші в новорічні свята вітаміни зазнали значних цінових змін протягом року. Попри очікуване зростання цін у святковий період, деякі позиції приємно дивують стабільністю або навіть зниженням вартості.

Головний символ Нового року - мандарини - тримають позиції, їхня мінімальна ціна піднялася до 70 грн, проте максимальна навіть дещо знизилася. А ось лимони суттєво додали в ціні. Водночас хурма та апельсини наприкінці року стали дешевшими, ніж були на його початку.

М’ясо, яйця, олія та молочні продукти

Жоден новорічний стіл не обходиться без м’ясних страв та традиційних закусок, проте саме цей сегмент ринку продемонстрував найбільш відчутне зростання. Як зазначають економісти, ціни на білкові продукти не лише зросли протягом року, а й мають тенденцію до подальшого подорожчання найближчим часом.

Найбільший удар по гаманцю відчують любителі свинини та яловичини - ціни на ці види м'яса зросли в середньому на 50–70 гривень за кілограм. Приємним винятком стала соняшникова олія, ціна на яку стабілізувалася на позначці 80 грн за літр, що нижче за пікові показники початку року.

Читайте також: Щомісячна компенсація за продукти харчування від ПФУ: хто і де може отримати

Підбиваючи підсумки року, можна сказати, що попри здешевлення більшості овочів, загальна вартість святкового столу зросте через подорожчання м'яса та делікатесів.

Однак, як показує досвід, на Центральному ринку завжди є доступні продукти для святкового столу, адже ринок - це місце, де можна поторгуватися. Саме ця особливість робить ринок ключовою точкою для кам'янчан. На відміну від супермаркетів із фіксованими цінниками, тут діють свої правила.