Імбирне печиво - це ароматна випічка, яка вражає своїм смаком та текстурою. Це смачне печиво можна приготувати вдома за допомогою простих інгредієнтів

Інгредієнти:

  • Мед – 3 ст. ложки
  • Цукор – 2 ст. ложки
  • Імбир – 2 ч. ложки (подрібнений)
  • Кориця – 2 ч. ложки
  • Мелений мускатний горіх – дрібка
  • Коріандр – дрібка
  • Сода – 1 ч. ложка
  • Масло вершкове – 70 г
  • Яйце – 1 шт.
  • Борошно – 1–2 склянки
  • Цукрова пудра – 180 г
  • Білок – 1 шт.


Читайте також: "Хвіст бобра" - приготуйте класичну канадську страву за нашим рецептом


Приготування:

  1. У каструлі змішайте мед, цукор та спеції.
  2. Поставте суміш на плиту, помішуйте і розтопіть на повільному вогні до перших бульбашок.
  3. Після закипання додайте соду та вершкове масло. Розмішайте до розчинення.
  4. Зніміть з вогню і дайте рідині охолонути.
  5. Вбийте в суміш яйце та все добре перемішайте.
  6. Додайте борошно і замісіть тісто. Дайте йому постояти близько 15 хвилин.
  7. Розкатайте тісто і виріжте фігурки.
  8. Викладіть печиво на деко з пергаментом і випікайте близько 10 хвилин до золотистого кольору.


Смачного!