Досвідчені городники кажуть: саме пізніший посів часто дає особливо солодкі та соковиті стручки
Головне - правильно підготувати насіння, обрати сонячне місце та не забувати про регулярний догляд.
Горох любить тепло, вологу та пухкий ґрунт. Для гарного врожаю краще обирати відкриті сонячні ділянки без застою води. Не рекомендують висівати культуру після цибулі або часнику - це може уповільнити розвиток рослин.
Перед посадкою насіння радять замочити у теплій воді на 4-6 годин. Це допоможе пришвидшити проростання. Висівати горох потрібно у траншеї глибиною приблизно 3 см. Між насінинами залишають 5-10 см, а між рядами - до 30 см.
Коли рослини підростуть до 15 см, важливо встановити опори або шпалери. Так стебла не лежатимуть на землі, менше хворітимуть і дадуть кращий урожай.
Особливу увагу варто приділити поливу. Горох дуже потребує вологи під час цвітіння та формування стручків. Якщо ґрунт пересихає, плоди можуть стати жорсткими та втратити солодкість.
Городники також радять підживлювати грядки деревною золою. Вона містить калій і фосфор, які покращують смак гороху. А ось свіжий гній використовувати не рекомендують - через нього рослина може піти у бадилля.
Ще один секрет солодкого гороху - регулярний збір урожаю. Стручки потрібно зривати кожні 2-3 дні, не допускаючи перезрівання. Це стимулює рослину формувати нові плоди.
Досвідчені дачники радять
- мульчувати грядки для збереження вологи;
- висівати поруч кріп або моркву - вони добре «сусідять» із горохом;
- періодично розпушувати землю після поливу;
- не загущувати посадки, щоб рослини добре провітрювалися.
Перший урожай зазвичай достигає через 60-75 днів після появи сходів. Якщо все зробити правильно, горох буде ніжним, соковитим і справді солодким.