На Дніпропетровщині скорочується виробництво яловичини: що стоїть за падінням

У квітні 2025 року в Україні зафіксовано суттєве зниження виробництва яловичини — показник впав на 16% у порівнянні з аналогічним місяцем минулого року

За даними Асоціації виробників молока, загальний обсяг забою великої рогатої худоби минулого місяця склав 16,8 тисячі тонн. Це також на 3% менше, ніж у березні цього року.

У період з січня по квітень 2025 року в країні загалом реалізовано на забій 60,9 тисячі тонн великої рогатої худоби. Падіння в річному вимірі становить 10%.

Читайте також: Ціни на деякі популярні продукти в Україні зміняться: що здешевшає та здорожчає у червні

Попри загальноукраїнську тенденцію скорочення м’ясного виробництва, Дніпропетровська область залишається серед лідерів за обсягами реалізації тварин на забій. З початку року в регіоні на м’ясопереробні підприємства надійшло 124,5 тисячі тонн худоби — це один із найвищих показників серед усіх областей України. Більші обсяги зафіксовані лише у Вінницькій та Черкаській областях.

Загалом 62% від усіх забоїв у країні припали саме на сільськогосподарські підприємства згаданих регіонів, що свідчить про концентровану модель виробництва яловичини та посилення ролі великих гравців на ринку.

На фоні скорочення виробництва м’яса молочна галузь демонструє позитивну динаміку. Молочнотоварні ферми в Україні збільшили виробництво молока-сировини на 5% у перші чотири місяці 2025 року. Це зростання випереджає темпи приросту в країнах — провідних експортерах молочних продуктів, і може свідчити про часткову переорієнтацію аграріїв на молочне скотарство.

Фахівці пояснюють таке зниження у м’ясному сегменті кількома факторами: скороченням поголів’я худоби, зміною структури попиту на м’ясо в умовах війни, зростанням собівартості утримання тварин та змінами у внутрішній логістиці.

Читайте також: Ціна на землю в Україні: Дніпропетровщина очолила рейтинг найдорожчих регіонів

Поточні тенденції ставлять під сумнів швидке відновлення сектору яловичини в Україні. Проте Дніпропетровська область, з її вагомим внеском у національні показники, зберігає потенціал для стабілізації ситуації за умови належної підтримки галузі.

Раніше ми розповідали, що у Кам’янському в торгівельних мережах продається небезпечний канцерогенний крем для шкіри. Американська компанія L'Oreal відкликає всі партії свого засобу для лікування акне Effaclar Duo під брендом La Roche-Posay.