Надзвичайно смачна запіканка - завжди хороша знахідка для сімейного застілля
Після приготування ви точно закохаєтесь в цю страву і не зможете перестати її готувати.
Для приготування ідеальної запіканки вам не знадобиться багато інгредієнтів. На саме приготування ви витратите не більше 20-30 хвилин, а враження після цього залишиться з вами надовго.
Інгредієнти: 400 грамів макаронів; 500 грамів фаршу; 1 цибулина та 1 морква; 2 помідори або томатний соус - 2-3 ст.л.; 3 курячих яйця; 300 мл молока; пів чайної ложки часнику; сир - 100 г: пів чайної ложки базиліка; сметана - 100 гр; чорний перець та сіль за смаком.
Беремо форму для запікання та засипаємо туди макарони.
Цибулю потрібно нарізати соломкою або кубиком, як вам буде краще, а потім натираємо сир на крупній тертці.
Далі готуємо соус. Потрібно перемішати курячі яйця, молоко та всі вище перераховані спеції.
Починаємо збирати нашу запіканку. На макарони викладаємо цибулю, потім - фарш, а після цього потрібно нарізати кружельцями помідори і викласти на фарш.
Наступний крок - заливаємо все соусом з молока та яєць, а потім змащуємо дуже щільно соусом зі сметани.
В даному випадку, соус буде слугувати, як кришка, під якою макарони будуть “варитися” до повного приготування.
Відправляємо запіканку в духовку на 30 хвилин при температурі 180 градусів. Після приготування можна додатково посипати сиром, щоб додати трішки тягучості та додаткового смаку для запіканки.
Подавати можна без соусу та без хлібу, ця запіканка є повноцінною самостійною стравою.