Професор Феліче Джака із Центру харчування та настрою у Мельбурні довів, що їжа має великий вплив на тіло і мозок людини. На цю тему він провів цікаве дослідження
У ході проведеного дослідження було залучено 67 осіб, які страждали від депресії, для вивчення впливу дієти на їхній стан. Учасники були розподілені на дві групи: одна група протягом 12 тижнів дотримувалась середземноморської дієти, яка включала рибу, морські водорості, креветки, овочі, а також обмеження споживання фастфуду, смаженої, жирної їжі та солодких напоїв, тоді як інша група продовжувала своє звичайне харчування.
Читайте також : Як випрати носки в пакеті: корисний лайфхак
Результати дослідження показали, що 32% учасників, які дотримувалися середземноморської дієти, змогли позбутися депресії, скоротити прийом лікарських засобів та покращити свій настрій.
Читайте також: Як приготувати борщ з незвичним інгредієнтом за рецептом української актриси
Професор вважає, що ці позитивні зміни пов'язані з цілющими властивостями середземноморської дієти. За його словами, депресія та занепокоєння можуть бути спричинені запаленням мозку, а продукти-психобіотики, що входять до складу цієї дієти, мають позитивний вплив на бактерії в кишечнику, підвищують настрій та зміцнюють психічне здоров'я. Наприклад, жирна риба та оливкова олія, які є складовими середземноморської дієти, відомі своїм протизапальним ефектом. Ці продукти та інші, які включаються до раціону дієти, сприяють росту "корисних" бактерій у кишечнику, а вони, в свою чергу, виробляють речовини з протизапальними властивостями.