19 січня – Всесвітній день домашнього сиру

19 січня в Україні і світі святкують Всесвітній день домашнього сиру. Це неофіційне свято, яке сприяє популяризації домашнього виготовлення сиру та усвідомленню переваг цього процесу. Воно пропагує творчість, інновації та простоту приготування сиру вдома. Свято також сприяє обміну рецептами, техніками і порадами серед людей, які цікавляться виготовленням сиру вдома. Це можливість навчитися, як робити різноманітні види сиру, від класичних до експериментальних, а також оцінити смакові якості і користь таких продуктів.

Що не можна робити цього дня

  • Не можна важко працювати, інакше весь рік будете виконувати таку роботу.
  • Забороняється носити чорний одяг.
  • Не слід стригти волосся.

Народні прикмети і традиції

  • Відлига – зовсім скоро прийде справжнє потепління;
  • багато зірок на небі – будуть морозні дні;
  • сонячна погода – до ранньої весни;
  • хуртовини – така ж погода буде на Масницю.

Пам’ятні події 19 січня

  • 1795 рік – Батавська революція в Голландській республіці завершується проголошенням Батавської республіки;
  • 1825 рік – Езра Деггетт і його племінник Томас Кенсетт із Нью-Йорка отримали патент на спосіб консервування в бляшаних банках лосося, устриць і омарів;
  • 1903 рік – оголошують проведення першої велогонки «Тур де Франс» – найпрестижнішого і найпопулярнішого спортивного велозмагання наших днів;
  • 1906 рік – побачив світ перший номер першого українського сатиричного журналу «Шершень»;
  • 1907 рік – у журналі «Вар'єте» з'являються перші рецензії на кінофільми;
  • 1915 рік – француз Георг Клод отримує патент на неонову трубку, яку використовували для зовнішньої реклами;
  • 1925 рік – спільне засідання ВУАН постановляє організувати Медичний відділ ВУАН;
  • 1938 рік – американська фірма General Motors перша у світі починає серійне виробництво дизельних двигунів;
  • 1946 рік – створюють Союз українців у Великій Британії;
  • 1946 рік – створюють Міжнародний військовий трибунал для Далекого Сходу;
  • 1955 рік – президент США Дуайт Ейзенхауер дозволяє уперше показати по телебаченню зняту пресконференцію;
  • 1963 рік – відбувається перший виступ групи The Beatles на телебаченні;
  • 1966 рік – Індіра Ганді стає третім прем'єр-міністром Індії;
  • 1978 рік – у Німеччині випускає останній автомобіль «Фольксваген Жук»;
  • 1981 рік – Алжирські угоди вирішують кризу з американськими заручниками, захопленими 1979 року при штурмі посольства США в Тегерані;
  • 2012 рік – ФБР закриває сайт Megaupload;
  • 2014 рік – у Києві на вулиці Грушевського розпочинається збройне повстання проти диктаторського режиму Януковича;
  • 2017 рік – в Україні офіційно з'являється Суспільне мовлення: зареєстрована Національна суспільна телерадіокомпанія України.

Іменини

День ангела сьогодні святкують Антон, Макар, Микола, Петро, Федір.