За народним повір'ям, якщо в цей день пити м'ятний чай, то вся сім'я буде здоровою протягом року
Суп – перша страва і важлива частина щоденного раціону харчування. Щоб ще раз підкреслити важливість цієї страви для здоров’я людини, і створено свято – Міжнародний день супу, який відзначається 5 квітня.
Слово «суп» походить від французького «soupe», а воно – від латинського «suppa», що в перекладі – хліб, розмочений у відварі або бульйоні.
У світі налічується приблизно 150 типів супів, які поділяються на більш ніж тисячу видів, при цьому кожен вид має варіанти. У складі супів зустрічаються найрізноманітніші компоненти: м’ясо птахів або тварин, овочі, гриби, риба, злаки, боби, молочні продукти, борошняні вироби, зелень, фрукти, ягоди, спеції. Залежно від інгредієнтів страви та особистих уподобань, супи подають на сніданок, обід або вечерю.
Що було раніше
Цю дату присвячували ретельному прибиранню будинку: протирали пил, вибивали матрац, мили підлогу. Вважалося, що якщо будинок буде прибраний в цей день, то святий нагородить господарів.
Також 5 квітня шанували м'яту: робили з неї чай і пряники, клали під подушку для міцного сну і додавали в ванночки для ніг. Для цього можна використовувати як свіжу, так і сушену м'яту.
На Русі вважалося, що в цей день душі померлих рідних знаходяться поруч з ним. Тому в будинку повинен бути мир і затишок - тоді душі будуть раді.
Що не можна робити 5 квітня
Не можна сваритися і лаятися, інакше душі померлих будуть сумувати.
У будинку не повинно бути безладу. Особливо важливо прибрати ліжко.
5 квітня не можна вбивати птахів, різати курей і гусей, інакше буде велике нещастя.
Прикмети погоди 5 квітня
Зяблики прилетіли - скоро сильно потеплішає.
Нічне небо без зірок обіцяє похолодання.
Похмурий полудень - до дощового літа, сонячний - до сухого літа.
Якщо вранці холодно, а до обіду потепліло, то погода в квітні буде хорошою.
Іменини
5 квітня іменини відзначають Василь, Лідія, Никон, Пахом.