19 серпня відзначається День пасічника в Україні, Всесвітній день безпритульних тварин, Всесвітній день фотографії, Всесвітній день гуманітарної допомоги
День пасічника в Україні
Свято заснував Леонід Кучма у 1997 році за підтримки Міністерства агропромислового комплексу України та Спілки пасічників України. На цей час в столиці нашої країни - в Києві - існує Інститут бджільництва ім.П.і. Прокоповича, заснований в 1989 році.
Він названий на честь Петра Прокоповича - пасічника, який першим винайшов рамковий вулик розбірного типу. Цей винахід дозволив добувати мед, не вбиваючи бджіл і не руйнуючи стільники, як це робилося раніше.
19 серпня по всій країні проходять фестивалі та ярмарки, на яких можна спробувати різні сорти меду. Виробники пропонують віск, маточне молочко, прополіс та інші продукти бджільництва.
Що було раніше
Українські господині варили пісний борщ із ранніх овочів. У кожної українки був свій сімейний рецепт борщу, який передавався з покоління в покоління. Ця національна страва сьогодні, за прикметами, принесе здоров'я і наповнить енергією.
У свято 19 серпня вже помітні перші ознаки осені. На деревах жовтіє й опадає листя, ночі стають дедалі довшими, часто дме холодний вітер. На полях закінчувався сінокіс. Селяни посилено готувалися до морозів: заготовляли дрова, плели вовняний одяг, прибирали службові приміщення.
Що не можна робити цього дня
- Церква забороняє займатися домашньою роботою, окрім садівництва.
- Не дозволено в'язати, шити, вишивати, займатися ремонтом.
- Не можна вбивати комах або просто їх проганяти.
Народні прикмети і традиції
- Дивилися, який сьогодні день: який Яблучний Спас – таким буде січень;
- Погода ясна – чекайте на холодну зиму;
- Літає багато мух – погода буде спекотною з вологим повітрям;
- Вранці прохолодно, а комарів багато – вдень буде спекотно і ясно;
- Дощить – в листопаді також буде багато дощів;
- Вродило багато яблук – наступний рік буде урожайним.