На найближчій сесії міськради у Кам’янському планується схвалити стратегію реформування системи харчування в школах
Згідно з вже опублікованим документом на вебсайті Кам`янської міської ради, програма має на меті впровадження змін до 2027 року. Ініціатива спирається на загальноукраїнську Стратегію реформування системи шкільного харчування та ряду інших нормативних актів.
Розробники програми виокремлюють кілька проблем, які призвели до необхідності внесення змін в систему шкільного харчування Кам'янського. Серед:
- Підвищення вартості харчування через інфляцію та погіршення платоспроможності батьків.
- Зростання цін на продукти та зменшення можливостей місцевого самоврядування забезпечувати харчування за нормами.
- Застаріле обладнання харчоблоків, яке не відповідає сучасним технологіям та стандартам.
- Втрата постачальників харчових продуктів.
- Нестача кухарів та іншого персоналу їдалень.
- Відмова дітей від шкільного харчування через сформовані неправильні харчові звички.
Згідно з результатами соціологічних досліджень, які представлені у документі, 53% учнів скористалися послугами шкільних їдалень, 22% не могли це зробити через відсутність коштів, а решта відмовлялися через несмачне шкільне меню. За словами учнів, поліпшене меню, вищий рівень доходів батьків і доступні ціни на страви стимулювали б їх обирали шкільну їдальню.
Читайте також: Головна освітянка Кам'янського відвідала Всеукраїнську освітню конференцію
Основною метою стратегії є забезпечення різноманітного, збалансованого та якісного харчування в освітніх закладах, сприяючи соціальному захисту вразливих груп населення та формуванню навичок здорового харчування серед громадян.
Індикатори успішності програми включають:
- Зниження відсотка випадків наявності зайвої ваги серед дітей віком до 18 років.
- Задоволеність учнів харчуванням у навчальних закладах.
- Зміна харчових уподобань школярів.
- Збільшення кількості учнів, які користуються харчуванням у школах.
- Кількість модернізованих або відновлених харчоблоків.
Сама програма містить численні пункти, серед яких ключовими є:
- Визначення потреб освітніх закладів, зокрема щодо модернізації харчоблоків.
- Реалізація проєктів з будівництва, відновлення та модернізації харчоблоків.
- Підготовка та підвищення кваліфікації кухарів навчальних закладів.
- Навчання керівників навчальних закладів організації харчування та формування навичок здорового харчування.
- Створення інформаційного середовища для усвідомлення навичок здорового харчування та збереження здоров'я.
- Забезпечення організації харчування в навчальних закладах відповідно до законодавства.
- Сприяння впровадженню кращих практик у реформі харчування в навчальних закладах.
Нагадуємо, що раніше батьків Кам’янського запросили долучитися до опитування щодо організації та якості шкільного харчування. В анкетуванні від ОВА питали про думки мамусь і татусів, що до урізноманітнення меню, а також, запропонували вказати, який варіант для них найприйнятніший: буфетна продукція, коли страви готують у шкільний їдальні, або коли обіди привозить кейтеринг. Детальніше про це - за посиланням.