Чи задавали ви собі коли небудь питання: "Що можна приготувати з хурми?"

З хурмою готують закуски, десерти, напої та випічку. Але сьогодні, ми пропонуємо вам скуштувати пікантний салат із хурмою.

Інгредієнти

  • 1 хурма;
  • 50 г руколи;
  • 50 мл оливкової олії;
  • 30 мл меду;
  • 10 мл лимонного соку;
  • 150 г сиру страчателла (можна замінити на моцарелу або бринзу).


Читайте також: Салат з айсбергом, яблуком і сирною заправкою - справжня американська страва на вашій кухні

Приготування

  1. Вимийте хурму, просушіть паперовим рушником.
  2. Наріжте фрукт великими часточками, прибираючи кісточки. Зріжте з кожної часточки шкірку.
  3. Вимийте руколу, теж просушіть паперовим рушником.
  4. Зробіть заправку: додайте до оливкової олії мед і лимонний сік.
  5. Руколу розкладіть по тарілці. Зверху покладіть скибочки хурми.
  6. За допомогою столової ложки викладіть сир страчателла.
  7. Полийте все заправкою для салату.


Смачного - страва готова, можна подавати!