В Україні від початку 2026 року спостерігається стрімке зростання цін на базові продукти харчування

Цей економічний тренд, відображений у свіжій інфографіці від «Новини LIVE» (джерело даних: Мініфін), безпосередньо зачіпає і гаманці жителів Дніпропетровщини, одного з ключових промислових та сільськогосподарських регіонів країни. Аналіз поточної ситуації показує, що вартість продуктового кошика в області може значно зрости в найближчі місяці.

Ціновий сплеск на Дніпропетровщині: детальний огляд

Як виросли ціни на основні групи товарів з початку 2026 року? Згідно з оприлюдненими даними, найбільше здорожчання торкнулося гречки. Її вартість зросла на рекордні +59%, досягнувши в середньому по Україні 52,46 грн/кг (із січневих 33,02 грн). Для Дніпра та інших міст області це означає суттєве зростання витрат на цю традиційну крупу, популярність якої серед населення залишається високою.

Не відстають і ціни на м'ясну продукцію. На скільки здорожчають продукти в цій категорії?

  • Яловичина (гуляш) подорожчала на +33%, до 404,3 грн/кг.

  • Яйця курячі (марки «Квочка», 10 шт) – на +23%, до 84,35 грн.

  • Курятина (стегно) – на +22%, до 138 грн/кг.

  • Свинина (грудинка) – на +19%, до 211,08 грн/кг.

Це зростання цін на продукти в Дніпропетровщині є особливо відчутним, оскільки регіон має розвинений тваринницький сектор, і багато підприємств стикаються зі зростанням витрат на корми, енергоносії та логістику.

Овочевий кошик також демонструє значне подорожчання. Вартість яблук зросла на +46% (до 45,78 грн/кг), червоних помідорів – на +35% (до 167,42 грн/кг), а огірків – на +11% (до 168,68 грн/кг). Жителі Дніпра та області, які звикли до доступних сезонних овочів, змушені переглядати свої витрати. Слід зазначити, що хоча Дніпропетровщина і має потужний тепличний сектор, зростання цін на пальне та електрику безпосередньо впливає на собівартість продукції.

Серед інших товарів, які значно подорожчали, – олія соняшникова (марки «Олейна», 850 мл), ціна якої зросла на +31% (до 89,02 грн), та оселедець слабосолений, що подорожчав на +29% (до 246,6 грн/кг).

Чому дорожчають продукти? Аналіз причин

Експерти виділяють кілька ключових факторів, що спричинили це здорожчання продуктів. Які ціни на продукти будуть в Дніпропетровщині в майбутньому, багато в чому залежить від динаміки цих чинників:

  1. Подорожчання пального. Основною причиною називають нестабільність на Близькому Сході, що призвела до зростання світових цін на нафту. Для Дніпропетровщини, як логістичного хабу, це означає автоматичне підвищення транспортних витрат, які закладаються в кінцеву ціну кожного товару.

  2. Дорога логістика. На додаток до пального, логістичні витрати зростають через необхідність перебудовувати маршрути, підвищення витрат на обслуговування автопарку та оплату праці водіїв.

  3. Коливання валют. Нестабільність курсу гривні щодо основних валют впливає на вартість імпортних товарів (наприклад, деяких овочів та риби), а також імпортних складових у вітчизняному виробництві (добрива, техніка, корми).

Глобальний та локальний контекст (підтверджені факти)

Для глибшого розуміння ситуації корисно звернутися до офіційної статистики та прогнозів. Хоча дані інфографіки стосуються сценарію початку 2026 року, загальна тенденція до зростання цін на продукти харчування спостерігається в Україні протягом останніх років. Наприклад, за даними Державної служби статистики України, індекс споживчих цін у 2023 році склав 105,1% (інфляція 5,1%), а Національний банк України (НБУ) у своїх макроекономічних прогнозах регулярно аналізує фактори, що впливають на інфляцію, включаючи ціни на енергоносії та логістику.

Для Дніпропетровщини, як важливого сільськогосподарського регіону, особливе значення має вартість пального, добрив та засобів захисту рослин. Будь-яке зростання цих витрат безпосередньо впливає на собівартість продукції місцевих фермерів і, як наслідок, на ціни на продукти на Дніпропетровщині.

Висновок та прогнози

Ситуація із цінами на продукти з початку 2026 року залишається напруженою. Жителям Дніпропетровщини варто готуватися до подальшого зростання вартості продуктового кошика, особливо на тлі загальної економічної нестабільності. Офіційні джерела, такі як Мініфін та Держстат, продовжуватимуть моніторити ситуацію. А ми в «Новини LIVE» стежитимемо за розвитком подій та інформуватимемо вас про будь-які зміни в цінах на продукти на Дніпропетровщині.

Мешканцям області рекомендується ретельніше планувати свій бюджет, звертати увагу на акційні пропозиції та, за можливості, робити запаси продуктів з тривалим терміном зберігання. На скільки здорожчають продукти в найближчі місяці, покаже час і ефективність заходів, вжитих урядом для стабілізації економіки.