Те, що під силу. Як харчуватися правильно за будь-яких обставин

Субпродукти та риба нутритивно кращі за м’ясо, а цілісне зерно краще шліфованого та пропареного

Нагадаю, що здоров’я — все ще актив. Махнути рукою на здоров’я — не варіант у жодному випадку. Як у фінансах: ви контролюєте те, що відбувається зараз, з метою отримання вигоди в майбутньому.

Що ви можете в будь-якій ситуації і якщо зберігається доступ до продуктів:

— Планувати. З будь-яким доступом, планувати раціон. Якщо не наповнення, то ритмічність: повноцінний ситний сніданок (якщо вдається — не солодкий, з білковими продуктами та жирами), обід в середині дня та невелика вечеря.

— Чим менше цукру з'їсте вранці, тим більш врівноваженими та зібраними будете протягом дня.

— Зневоднення може загострювати почуття голоду та бажання перекусити. Якщо є доступ до води — пийте.

Чим менше цукру з'їсте вранці, тим зібранішими будете протягом дня

— Якщо є психологічний голод — їжте повільну їжу, наприклад, моркву. Солодкий смак, клітковина для насичення, хрускіт, доступність. Як варіант — горіхи, ягоди. Уникайте продуктів зі штучними підсолоджувачами, вони посилюють потяг до солодкого.

Обдуріть тіло, з'ївши щось кисле чи гостре замість солодкого.

— Стрес — це завжди глюкозне здирство: кортизол вивільняє глюкозу в печінці, підвищується рівень в крові, коливання викликають тягу. Знання процесу та розуміння — 50% корекції.

— Субпродукти та риба (заморожування, навіть консерви) нутритивно кращі за м’ясо. Цілісне зерно краще шліфованого та пропареного. Бобові — нормальна заміна білкових продуктів тваринного походження і теж тривалого насичення. Будь-яке насіння та горіхи, корисні олії — за доступністю, це важливе доповнення до будь-якої їжі.

— Не допускаємо загострень стану. Гігієна ротової порожнини. Сіль — електроліт, але обережно, якщо високий тиск. Насамперед виключаємо магазинні солодощі, вибілене борошно, білий хліб, рафіновані каші, підсолоджене кисломолочне, сосиски, ковбаси, соняшникову та рафіновану олію. Квасоля, капусти і цитруси на додаток до списку, наведеного вище, загострять синдром стрес-залежного подразненого кишківника. Мінімізуємо солодкі перекуси, триразового прийому їжі достатньо.

Я розумію, що ситуація складна, різна і жоден з нас її не обирав. Доступ до будь-яких ресурсів у всіх наразі дуже відрізняється, але робимо максимально те, що під силу.